Il BIO che vorrei

Il biologico continua a crescere, è sempre più presente sulla tavola degli italiani; ma in questa crescita c’è qualcosa di disarmonico che ri... Leggi tutto

Il bio con le radici

Il mercato bio si trova in questo momento in una fase critica: da una parte continua a crescere in popolarità e consumi fino a superare il 3% del tot... Leggi tutto

Tutto bio… niente bio!

Da 30 anni ci battiamo per far crescere un movimento che è nato dal basso, fatto di persone, di sognatori, di sudore e di fatica, con tanti successi ... Leggi tutto

La spesa intelligente…?

Qualche giorno fa ero in auto con la radio accesa, quando è passato uno spot pubblicitario che mi ha fatto molto pensare. Il testo più o meno era qu... Leggi tutto

Ri-apri gli occhi!

E’ la sveglia… non è un sogno, non è un incubo e non è neppure la sveglia dei vicini, o l’allarme di un auto parcheggiata fuori. ... Leggi tutto

Siete pazzi a mangiarlo!

Ho appena finito di leggere il libro di Brusset, “Siete pazzi a mangiarlo!”, ed ho ancora la pelle d’oca. Non sono uno a cui manca l’immaginaz... Leggi tutto